体験報告
Experiences

体験 / Experiences

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2018年10月12日 : 2018年9月22日(日)なかやす牧場農業体験 牧場まるごと体験day
9月22日に行われた、なかやす牧場さんでの農業体験のリポートです♪

お天気は…。パラつく雨…。

少し心配だったのですが、参加者さんのパワーに押されて段々と晴れてきました♪帰る頃には快晴に！今年の牧場まるごと体験dayも大成功でしたよ(*^_^*)



なかやす牧場さんでは、牛はもちろん！
鶏さんもいるんです！更に、牛さんからの恵みの肥料を使い野菜も、無農薬で作っている為、牧場まるごと体験では、半日でギュッと体験盛りだくさん?



まずは野菜の収穫体験から！

ドーン?

どでかナスちゃん?



兄弟仲良く♪
協力してね！



この花！皆さん見た事ありますか？
可愛いハイビスカスみたいな花！

実は…！

オクラの花です！
よくスーパーで見るオクラ！
花って意外に見た事ないですよね?




野菜収穫が終わった後は！

お待ちかねの牛さんとのご対面！
子供達からは素朴な疑問がたくさん出ましたよ♪

「何をどのくらいの量いつも食べてるの？」
「なんで白黒」

紐で繋がれていない、自由に動き回れるなかやす牧場の牛さん達はいつもリラックス！中安さんから愛情いっぱい受け取ってる牛さんはとっても人懐っこくっていつも私達に寄って来てくれます！





今回は貴重な孔子ちゃんも見る事ができました！こんな貴重な体験が、身近でできる事は本当に有難いですね！協力頂いている中安さんに感謝です！



次に隣にある鶏小屋にて卵の収穫体験！
開けた瞬間、鳥が顔を出してご挨拶！

「ぎゃー！」

とかいいながら（笑）
子供達も頑張って取っていましたよー！





お次はバター作り体験?

子供から大人まで！皆んなで楽しめる！
フリフリタイム?

これ、実は結構時間かかります！

でも子供達には、なんでも簡単にできるわけではなく、大変な事も、楽しく、みんなでやれば美味しいものができて、皆んなで分けれる！という学べる機会になります(*^_^*)



出来立て手作りアイスも食べて、盛りだくさんの体験イベントが終了致しました?

今回も沢山のご応募があり、本当にありがとうございました！

参加頂きました皆様、お会いできて嬉しかったです！嬉しいお言葉も頂きまして大変感謝しております！今後ともどうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m


【店名】なかやす牧場
【名前】中安千秋
【住所】〒434-0035
　　　　静岡県浜松市浜北区寺島823
【TEL】053-587-3473
【定休日】月曜日（祝日を除く）
【営業時間】11:00-17:00
なかやす牧場HP

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2018年9月18日 : 2018年9月14日 KATO NOEN 彩り野菜 de cooking in SALA佐鳴台店
こんにちは！プロダクトリング玉置です(*^_^*)9月に入り、涼しくなったかな？と思いましたが、まだ日中は少し暑く、どんな服を着ようか悩んでしまいますね～

寒いのは苦手なので、このくらいの気候が私的には好きなのですが😊季節の変わり目は風邪を引きやすいので皆さんお気をつけ下さい！

それでは、先日行いました、サーラ佐鳴台店のイベントのレポートです♪

サーラでのイベント第2弾！
今回は都田にある農園、加藤農園さんのお野菜を使用！KATO NOEN 彩り野菜 de cookingを行いましたよ♪



次回第3弾は11月23日（金）祝日
ゆるベジcookingを予定しております(*^_^*)またメルマガでお知らせ、先行予約を開始いたします♪お楽しみに✨

今回のcookingは野菜ソムリエさんから栄養の知識を！生産者さんからは現場のリアルを、そして私からは発信の大切さと楽しさを(*^_^*)お伝え致しました！

本当に盛りだくさんな内容！



野菜ソムリエPro.鈴木良子さんの
軽快なトーク、流れるような話運びに
プロ魂を感じながら‼



KATO NOENさんで取れたお野菜で、ジャーサラダに挑戦‼

モロヘイヤ、バターナッツかぼちゃなど栄養満点お野菜をセンス良く皆さん詰めていました✨

ジャーん😆



素晴らしい‼




ツルムラサキって皆さんご存知ですか？
こちらのパスタには実はツルムラサキが入っています！ネバネバ野菜で栄養満点♪私は独特の香りや粘りが大好きです！ビタミンCはほうれん草の2倍！葉酸も豊富に含まれていて、女性には嬉しいお野菜ですね！



紅茶もオシャレ💕
KATO NOENで取れたホーリーバジル入！

KATO NOEN さんは野菜宅配もされていますので、ホーリーバジルが欲しいというかたは是非お問い合わせ下さい♪

KATO NOEN
http://productoring.com/?mode=f29

今回イベントを開催致しました、SALA佐鳴台店cookingルーム 食ラボは誰でも借りる事が出来るんですよ♪
講座、イベントはもちろん、お友達と、パーティーなどするのも楽しそうです！

次回はゆるベジcooking♪
講師は足立美和さん✨
地元の野菜、お醤油を使った、簡単cookingです！お楽しみに！

申込み受付はメルマガ会員先行！
☆Coming Soon☆

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2018年9月2日 : 2018年9月1日 明治屋醤油 de 味噌作り体験♪
こんにちは！
プロダクトリング玉置です！

9月1日に開催致しました、明治屋醤油さんでの、味噌作り体験のレポートです！

浜北にある老舗醤油屋さん、明治屋醤油(*^_^*)こんな所にこんな場所が！という所に、歴史ある建物があり。お店にかかっている白い暖簾がとても印象的です。






今回の企画は、NPOフレクティブ主催となり、日本文化を体験しながら、国際交流、地域交流を深めよう！という形で開催された老舗醤油さんでの味噌作り体験でした。



なかなか日本人でも、最近は家庭で味噌を仕込むという人は少ないのでは？と感じます。私は去年、初チャレンジだったのですが、自分で作った味噌はやっぱり格別なんですよね～。



という事で、初めは味噌の原料の説明、その後工場見学をさせて頂きました！




歴史が刻まれ、伝統を守り、受け継いできた重みを感じられる空間。

そして。醤油の香りが！
発酵、熟成されている、深い香りが工場全体に広がっていました。

古くからずっと使い続けている貴重な蔵、なかなか今では元の手法でなおせる人がいないらしく、大切に使っているそうです。

工場見学が終わったら、早速、味噌作りへと移ります！



まずは全力で大豆を潰して



皆んなで力を合わせて麹と混ぜ混ぜ！



塩も入れて、硬さを調節する為にとぎ汁をいれ更にモミモミ！皆さんいい感じになってきましたよ♪子供達も楽しそう！



出来上がったものをお団子状態に！



空気が入らないように、ぎゅーと詰めていきます！



なかなか力作業！明治屋醤油の野末さんにお手伝いしてもらいながら、完成‼

皆んなで楽しく作る事が出来ました！
家に帰って重石をのせて…。

食べれるのは半年後だけど！
美味しい手作り味噌！
食べれるのが楽しみですね～。

熟成すればするほど味の変化が楽しめるのも手作りならではですね♪




1人でではなく、皆んなで作るのもとても楽しいですし、凄くいい思い出になりました！味噌を見るたびに、参加者さんの顔がきっと思い浮かびます♪

小さいお子さんも、小学生の男の子、女の子も皆んな半年後はきっと今より大きくなっているのだろうな～

明治屋醤油さんでは、お問い合わせ頂ければ、体験の受入が可能との事ですので、やってみたい！という方がいらっしゃいましたら明治屋醤油さんまでお問い合わせ下さい！



次回は10月25日（木）
明治屋醤油さんにて、今度は醤油絞り体験になります(*^_^*)こちらもお楽しみに♪

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2018年7月23日 : 雑貨カフェいもねこ in Mamanマーケティング
それでは、先日開催致しました、イベントの報告です！6月27日（水）雑貨カフェいもねこさんにて、ごまちゃんランチを食べて発信！を行いました！

1,450円のランチがなんと！500円で食べれちゃう！お得なランチ会(*^_^*)こちらも満員御礼での開催となりました！



今回初めていもねこさんにご来店されるお客様も多く、皆さん中にある猫グッズ

そしてなんといっても今回の主役！
ごまちゃん！（本物の猫ちゃんです‼）
の可愛さにメロメロでした！




イベントとの事で、今まで気になっていたけど、なかなか来れなかった！というお客様にもたくさんのいもねこさんの隠れた秘密⁉を知ってもらいたいと考え、今回こちらを運営している、ドリームフィールドさんという福祉事業を運営する、スタッフの方や代表の大山さんにも詳しくお話をお聞きしました‼

スタッフの方の笑顔！
いもねこさんのスタッフさんは皆さんとても優しく、接してくれます！




そして美味しいランチをいつも作ってくれているシェフさんは、いつもお客様の事を考え、こだわりと信念を持って料理を作ってくれています！


お店の温かな雰囲気や、居心地の良さは、スタッフの心遣いや、想いから生まれているのだなと感じました！



スタッフの方とシェフさんのお話を聞いた後は！

お待ちかねのランチタイムです‼

皆んなで写真を撮ったり、インスタや、フェイスブックにアップしたり、ブロガーとしても活躍している鈴木秋香さんにワンポイントアドバイスを頂きながら皆んなで楽しく地域の食を発信しました！




ランチプレートを頂いた後はお待ちかねのデザート♪

こちらはなんと可愛いコップのフチにいもねこ猫ちゃん♪癒されました！




最後にはこちらの運営母体の代表である大山さんに、フリースクールの事、そして元々学校の教員であった経験の中、出会いの中からの様々な体験や、お話を聞く事ができました。

みんな得意な所や不得意な所がある事、個性が活かせる社会。一人一人が社会にとって大切で重要な役割を果たしている事。そんな言葉が心に響きました！

雑貨カフェいもねこ様、取材協力、写真提供元
鈴木秋香様（http://w269w.hamazo.tv/）

今回、イベントを開催させて頂きました、雑貨カフェいもねこさん。楽しい1日をありがとうございました‼

次回Mamanマーケティングは8月5日開催！フォーママフェスタにて、浜名湖ファーム新商品開発マーケティングです！
https://www.mamatonoen.com/73472/maman%e4%bc%9a%e8%ad%b0maman-meeting/

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2018年6月26日 : 農業体験　なかやす牧場に行ってきました！
こんにちは！プロダクトリングの千夏です

週末、なかやす牧場での農業体験、「牧場まるごと体験Day」
が開催されました！
当日はあいにくの雨でしたが、キャンセル待ちが出るほど人気のこのイベント、
参加者のみなさん楽しみにしてくださっているはず！！
ということで開催しました

まずは2グループに別れて野菜の収穫へ！



お次は牛舎で牛さん！食べている餌についてや、牛の耳についているタグについてなど
子供達からたくさん質問が出ていました



卵の収穫体験！「卵取らないで～」と興奮気味の親鶏に少しビクビクしながらも
立派な卵が取れました


そのあとは皆んなでバター作り！夢中でフリフリ頑張って作ったバターのお味は格別だったようです♪


他にも手作りアイスの試食もあり盛りだくさんの農業体験になりました！！

雨で色々心配もありましたが、参加者のみなさん楽しんでいただけたようで
開催してよかった！！そう思える農業体験になったような気がします
なかやす牧場での農業体験は9月にも開催されますのでお楽しみに！！
参加者の皆さん、なかやす牧場スタッフの皆さん、ありがとうございました♪



「牧場まるごと体験Day」についてはHamazoブログでも公開中です♪ぜひチェックしてみてくださいね

【なかやす牧場】
〒434-0035
静岡県浜松市浜北区寺島823
053-587-3473
月曜日（祝日を除く）
11:00-17:00



【今後のイベント】
6月27日（水）雑貨カフェいもねこ
ごまちゃんランチを食べて発信！［満員御礼］
https://www.mamatonoen.com/
7月3日（火）ママの為の交換イベント エコモ
http://eco-mo.on-mo.jp/
プロダクトリングブース
地域の食を発信！地域密着型農業や食のイベントの紹介！試食、試飲もあるよ(*^_^*)

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